营养早餐

在《早报》读到：
中山大学预防医学研究所副所长、营养学系主任蒋卓勤教授说，
一份营养早餐应包括四大类的食物：

1. 谷类（馒头、面条、面包、米饭、玉米等）、
2. 蛋类、肉类（富含蛋白质的食物）、
3. 奶类（补钙）、
4. 蔬菜水果类，

若每天能吃到含有上述四类食物作为早餐，才能保证营养均衡。
除了合理的食物搭配，还应该包括15至20分钟的专心用餐时间。

原来，
早餐的时间长短，也影响早餐营养的消化和吸收。

我每天早上五分钟的快战快绝的早餐习惯，
是否要改变呢？

那岂不是要更早起身？
算了，我还是选择多15分钟的睡眠。

假期，
我肯定能有15至20分钟的专心用餐时间，
还有早餐伴侣。