汤

烧肉大芥菜汤
烧肉放锅里炒出油，加入大芥菜一起爆炒透，加入滚水，大火烧烤后转小火，煲45分钟加盐调味就好了。


土豆番茄牛肉汤
材料：土豆1个、番茄1个（小的就2个）、牛肉干10粒左右
做法：
1、土豆去皮，切块；番茄洗净后，切 块
2、盛半锅水，放入土豆，煮10分钟左右，再放入番茄和牛肉粒，再煮10分钟左右 就可以啦，最后加少许盐，起锅


紫菜蛋花汤
材料：紫菜1片，鸡蛋一只

做法：
鸡蛋在饭盒里打散，放上紫菜，拿到开水房直接加热水（不能用热水瓶的）一边加一边搅拌
因为即食紫菜里面已经有盐和味精，连调味料都省了。此外可以个人口味加入葱花（用剪刀剪）、番茄粒、黄瓜粒、冬菇等。


鸡腿汤

材料：鸡腿两只，干冬菇几 朵，虾米瑶柱杞子红枣若干，盐少许
做法：鸡腿先用盐腌一下，用电饭煲先用煮饭档一边煲水一边加入冬菇虾米之类，
水开之后加入鸡腿，煮到水再开一次，把鸡腿翻个面，调到煮粥档，
煮半个小时左右加入调味料就大功告成
此 外还可以顺便下点面条或小白菜一起煮

速成汤：
1。紫菜蛋花汤：注意紫菜要水里泡过去沙，鸡蛋不用打均，直接放滚水里拿筷子搅散。
2。 番茄香肠汤：香肠两根寸断，番茄一个切块，放进滚水煮。
3。酸辣汤：番茄一个切块，和榨菜丝一起扔进滚水煮，沸时再打一个鸡蛋进去搅散，加 白醋、辣椒酱。